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01月
25
1/25 バレンタイン商戦に異常あり?

グリムスキーワード:絶滅動物、コンポスト、ビオトープ

おはようございます、M.Ishiiです。

今日のグリムスは「絶滅動物」でアタックします!!

 

早いもので、新年を迎えたと思ったら

あと1週間ほどで1月が終わり、そして、2週間が経てば

「バレンタインデー」がやってきます。

 

今年も昨年同様、百貨店やスーパーなどでは、

色々な工夫が凝らされたチョコレートを販売されているようです。

 

その中でも環境に配慮した'フェアトレード・チョコレート'

今年も健在のようで、バラエティーに富んだものがありそうです。
バレンタイン2010  

「フェアトレード」とは、途上国の農産物や製品を

市場価格よりも高い適正な価格で継続的に購入することで、

途上国の人々を支援することを目指す取り組みのことでして、

近年、途上国の持続可能な開発を促進するため、

環境に配慮した生産方法を推奨し、

より高い報酬を支払うといった配慮がなされています。

 

'フェアトレード・チョコレート'とは、

このような取り組みにより生産された原材料で作られた

チョコレートのことなのです。

 

話は変わり突然ですが、皆さんは今年のバレンタイン用の

チョコレートが深刻な状況にあることをご存じでしょうか?


正確には、通常のチョコレートにも関係することなのですが、

チョコレートの原材料で知られるカカオ豆や砂糖の価格が

国際市場で高騰を続けているそうで、

菓子メーカーはコスト増に頭を悩ませているのだそうです。

 

なんでも、主要生産国であるブラジルは長雨の影響で

生産が振るわず、最大の消費国であるインドでは

干ばつにより輸入国に転落する一方、

新興国を中心とした需要は世界的に増えているそうで、

これらの影響から投機資金が流入されているのだとか。

 

製菓最大手の明治製菓社によると、

新興国のカカオ需要増による相場の押し上げが影響したで、

仕入れコストが大幅に増えてしまったそうで、

主力商品の「ミルクチョコレート」の内容量を(g)減らした上に、

販売価格を一時期105円から120円に値上げしたそうですが、

現在の経済不況で再び105円に戻したのだそうです。

 

景気低迷の中、バレンタインデーにも低価格志向が

浸透しているようで、高級感のある贈答用チョコレートよりも

自分で加工する'手作りチョコレート'が流行していることから、

材料となる板チョコに力を入れるメーカーが増えているそうです。

 

昨年12月に、製菓最大手のロッテ社がバレンタインデーに

関する意識調査で、今年のバレンタインにチョコレートを

贈る予定のある女性300人を対象に行ったところ、

約6割以上の方が'手作りチョコ'を贈ると回答されたそうです。

 

最近は、通常の'女性から男性'にチョコレートを贈る以外に、

'男性から女性'に贈る「逆チョコ」や女性同士で贈り合う

「友チョコ」、あるいは、男女問わずに自分が食べるために

購入する「Myチョコ」など、様々な形態が定着しつつあるようです。

 

昨年は嫁さんに市販のエコチョコを頂きましたが、

今年も貰えるのかはクエスチョンです()

 

M.Ishii

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No title

こんにちわ~♪
手作りチョコが6割って凄い~私は一度も作ったことないです(^^;
マメじゃないもので~今年はどうしましょうですね?!
カカオも熱帯果樹なのですよね~でもまあ日本ではねと思ったらカカオ果樹売ってるお店あったりしました。
(栽培条件は年平均気温27度以上、年間降雨量200mm以上とかなり大変そうですね)
干ばつでもダメだし、長雨による日照不足でもなのですね。
昔ながらの板チョコはスーパーでは安売りされてますけど、なかなか大変なのですね。

No title

ゆみぞう♪様、いつもご訪問&コメントありがとうございます。
記事でもお伝えしたように、
今年は不景気の影響から手作りチョコを作られる方が
増えるそうで、初めて作られる方が急増しているそうですよ。
ゆみぞう♪様も、この機会にトライしてみては?
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