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03月
10
3/10 三度、「たべたい菜」栽培に挑戦~ペトさい生命を賭けた最期の闘い~

[たべたい菜] ブログ村キーワード:ツケナ系野菜、ペットボトル栽培

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「たべたい菜」栽培に関するお話にお付き合い下さい。

 

皆さんは「たべたい菜」というツケナ野菜をご存じでしょうか?

 

このふざけたネーミングの野菜は育てる時期によって、

小松菜としてもチンゲン菜としても育てることができるという

ネーミングからは想像できないほど万能な葉物野菜なのです。

 

我がペットボトル栽培ではこの「たべたい菜」を過去2回育てたことがあるのですが、

いずれも満足のいく収穫ができず、1回目の栽培のときはトウ立ちさせてしまい、

2回目のときはアブラ虫が葉に膜のように憑いてしまい食べるところが殆どなく、

苦渋を舐める結果に終わっていました。

ペトさい(たべたい菜・改)01

 

先日もお伝えしたように、オレ様としてはこれからペットボトル栽培の

ムック本製作に本腰を入れて取り組むことからあまり栽培のほうに注力することが

できなくなるため、これまで満足した栽培ができていなかった「たべたい菜」だけは

スッキリとした形で終わらせたいという気持ちを強く持っているため、

三度育てることを決めました。

 

今回の栽培は泣いても笑っても最後にしたいと思っていまして、

「たべたい菜」栽培を無事に収穫して終えることができなかった時には

ペットボトル栽培自体も止めたいと思っております。

 

本来、「たべたい菜」をはじめとするツケナ系野菜は菜園初心者でも

容易に育てることができる野菜であるため、そのような野菜を満足に育てることが

できないのであれば野菜作りを最もらしく語る資格はないと思いますので

このような決断の下で育てることに決めました。

 

今回の「たべたい菜」栽培については変に拘ることなくシンプルに育てたいと

思いますので、最後に泣いて終わるのか笑って終わるのかを

皆さんに見届けて頂きたいと思います。

 

★品種選び★

「たべたい菜」は知る人しか知らない珍しい野菜であることから、

メジャーな野菜の種のように多数のメーカーから出ていません。

 

このため、販売各社から出ている種による生長の違いはありませんので

皆さんのお好みでお選びください。

 

今回の栽培ではサカタのタネ社から販売されている種を選び、

生長する様子をお伝えしていきたいと思います。

ペトさい(たべたい菜・改)02

 

上の写真でも示していますが、「たべたい菜」の種には品種によって

色の付いた薬剤が塗布されているものがあります。

 

これは薬剤処理といって、発芽直後に土壌被害などから種を守るために

予め色の付いた薬剤を塗布したもので、このような薬剤処理された種には

必ず種袋の裏側にどのような薬剤を塗布したかが記載されています。

ペトさい(たべたい菜・改)03

 

 

★播種時期と発芽日数★

「たべたい菜」の播種時期と発芽日数は以下のようになります。

 

播種時期:1月上旬~12月上旬

発芽日数:播種後3~5日

発芽率:85%

発芽適温(地温):20~30℃

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものです。

 

 

★使用する土★

「たべたい菜」を育てる際に使用する土は、

市販の野菜用培養土であれば問題なく育てることができます。

 

ただ、市販の野菜用培養土で「たべたい菜」を育てる場合は鉢底土を敷いてから

野菜用培養土を入れるという手間がかかり、野菜用培養土の粒子が細かいため

ペットボトル鉢の底穴が詰まり、排水不良を起こしてしまいます。

 

排水不良を起こせば、当然「たべたい菜」の生長にも影響が及びますので、

この排水性を考慮し、下図に示す'市販の粒状培養土'の使用をお勧めします。

ペトさい(培養土・改)03

 

'粒状培養土'は「たべたい菜」の生育に必要な様々な栄養素を含んだ培養土を

(mm)ほどの大きさに加熱処理して粒状に加工されているため、

普通の培養土に比べて通気性がよく、土に新鮮な空気・水を運び込む

通り道を確保できることから余分な水を土中の老廃物と共に排水されるため

鉢底土を敷く必要がなく、直接ペットボトル鉢に入れることができます。

 

今回の栽培では、1鉢につき'粒状培養土'を2(L)使用するものとし、

その一部の培養土を篩にかけて細かな土を抽出して種蒔き用土として

利用しています。

ペトさい(培養土・改)04

 

また、栽培を進めていく過程で、「たべたい菜」の葉の色が変色するなどの

生育不良を起こした際には、下図に示す'発酵油かす'を一摘み与えて

追肥を行います。

ペトさい(有機肥料・改)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「たべたい菜」は収穫期間が短く、根を深くまで張りません。

 

このため、今回の栽培では安定した収穫が期待できる

'二つ折り型ペットボトル鉢'を使って育てることにします。

ペトさい(ペットボトル鉢)10

 

'二つ折り型ペットボトル鉢'では一鉢で4株育てることができます。

 

この鉢を新規で作られる方はこちらをご参照の上作ってみて下さい。

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具を下記に示しますので、各自ご用意下さい。

 

たべたい菜の種、二つ折り型ペットボトル鉢、移植ゴテ、

粒状培養土、種蒔き用土、ジョウロ、

ペトさい(たべたい菜・改)04

 

 

★種蒔き作業時の注意点★

・種を蒔いた後の覆土は厚さ1(cm)程度にすること。

・播種後の水やりはたっぷりと与えること。

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(たべたい菜・改)05

'二つ折り型ペットボトル鉢'に「粒状培養土」を鉢の縁から3(cm)下まで入れ、

さらに、「種蒔き用土」を(mm)程度かけます。

 

※ 「種蒔き用土」をかけることで種と土を密着させ、種を発芽しやすくします。

 

ペトさい(たべたい菜・改)06

粒状培養土を入れたら「たべたい菜の種」を点蒔きします。

このとき、種と種の間隔は1(cm)程度開けて蒔くようにして下さい。

 

ペトさい(たべたい菜・改)07

たべたい菜の種を蒔いたら「粒状培養土」を1(cm)程度の厚さに覆土し、

「ジョウロ」でたっぷりと水を与えて、種蒔き作業は完了です。

 

※ ジョウロで水を与えるときは、必ずジョウロの注ぎ口に手を添えて

水の勢いを和らげながら株の周囲に与えるようにしましょう。

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまうと、

土がえぐれてしまうので注意しましょう!!

 

 

★最後に★

皆さん、「たべたい菜」の種を蒔くことはできたでしょうか?

 

種を蒔いた鉢は日当たりのよい場所に置いて育てるようにしましょう。

 

最後に、今回の「たべたい菜」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示しますのでご参考ください。

◆たべたい菜の種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

たべたい菜の種

1

262円

262円

野菜用培養土<粒状>(14L)

1

398円

160円
(2L使用)

移植ゴテ

1

108円

108円

ジョウロ

1

108円

108円

合計金額 

638円

※ 「二つ折り型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かります。

【次回のお話に続く】

ブログ管理人 M.Ishii

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