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08月
22
8/22 The Rocket Salad's cultivation -ルッコラ栽培-

[ルッコラ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、絶滅動物

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

今回は比較的育てやすい「ルッコラ」を育てます。

 

ゴマの香りがすることで知られている「ルッコラ」は、

イタリア料理に欠かせない食材の一つですが、

数年前にペットボトルで育てたことがありました。

ペトさい(ルッコラ)01

 

その時は引っ越しの日程と重なっていたため、

早めの収穫を余儀なくされ中途半端な大きさで収穫し、幕を下ろしました。

 

けしてリベンジを意識しているわけはありませんが、

おいらの中では未熟な状態で収穫した「ルッコラ」は心残りだったのです。

 

あれから数年が経過し、ペットボトル栽培の技術は向上しましたし、

ツイッターでフォロワーさんにお聞きしたところ

この栽培へのご要望を多く頂きましたので始めることにしました。

 

★品種選び★

「ルッコラ」は'ロケット'とも呼ばれていますが、これは英語による発音で、

イタリア語の発音に近いルーコラと書かれることもあるようです。

 

この「ルッコラ」は古くからビタミンC源として用いられていて、

ピリッとした辛みとゴマの風味が特徴のハーブです。

 

「ルッコラ」はちょっとした料理に重宝しますので、

観葉植物を育てる感覚でペットボトル栽培するのもよろしいかと思います。

 

さて、「ルッコラ」の種は販売各社から出ていますが、

生長の違いはありませんので皆さんのお好みでお選びください。

 

今回の栽培ではサカタのタネ社から販売されている種を選び、

生長する様子をお伝えしていきたいと思います。

ペトさい(ルッコラ)02

 

 

★播種時期と発芽日数★

「ルッコラ」の播種時期と発芽日数は以下のようになります。

 

播種時期:4月上旬~7月中旬、9月上旬~10月中旬

発芽日数:播種後4~7日

発芽率:65%

発芽適温(地温)1520

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものです。

 

 

★使用する土★

「ルッコラ」を育てるときに使用する土は

市販の野菜用培養土であれば問題なく育てることができます。

 

ただ、「ルッコラ」は葉の生育をよくすることが重要なため、

下図に示す'市販の粒状野菜用培養土2()'に対して

一摘みの'発酵油かす'を混ぜ込んだ土を使います。

ペトさい(培養土・改)01

 

'発酵油かす'は葉の生育を良くするために用いるものですから、

葉の色が悪くなった場合に追肥としても使用します。

ペトさい(有機肥料・改)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「ルッコラ」は収穫期間が短く、根を深くまで張りません。

このため、今回の栽培では安定した収穫が期待できる

'二つ折り型ペットボトル鉢'を使いたいと思います。

ペトさい(ペットボトル鉢)09

 

'二つ折り型ペットボトル鉢'では一鉢で4株育てることができますので、

この鉢を新規で作られる方はこちらをご参照の上製作してみて下さい。

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具を下記に示しますので、各自ご用意ください。

 

ルッコラの種、二つ折り型ペットボトル鉢、霧吹き、移植ゴテ、

粒状野菜用培養土、ガーゼ(もしくは防虫ネット)、麻ヒモ

ペトさい(ルッコラ)03

 

 

★種蒔き作業時の注意点★

・種を蒔いた後の覆土は厚さ1(cm)程度にすること。

・播種後の水やりはたっぷりと与えること。

・播種後の防虫対策として、ガーゼ(もしくは防虫ネット)をかけること。

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(ルッコラ)04

'二つ折り型ペットボトル鉢'に「粒状野菜用培養土」を入れます。

粒状野菜用培養土は鉢の縁から3(cm)下まで入れるとよいでしょう。

 

また、粒状野菜用培養土を粉末状にした土を薄くかけることにより、

種を発芽しやすくすることができます。

ペトさい(ルッコラ)05

 

ペトさい(ルッコラ)06

野菜用培養土を入れたら「ルッコラの種」を点蒔きします。

 

このとき、種と種の間隔は2(cm)程度開けて蒔くようにして下さい。

ペトさい(ルッコラ)07

 

ペトさい(ルッコラ)08

ルッコラの種を蒔いたら「粒状野菜用培養土」で覆土し、

水の入った「霧吹き」で土を湿らせます。

 

ペトさい(ルッコラ)09

ペットボトル鉢に「ガーゼ(もしくは防虫ネット)」を被せ、

風で飛ばされないように「麻ヒモ」で固定し、もう一度水の入った

「霧吹き」で吹き付けて、種蒔き作業は完了です。

 

この作業は「ルッコラ」の葉に寄り付く害虫から守る、

防虫対策として行っています。

 

また、「ガーゼ(もしくは防虫ネット)」を被せるのが面倒な場合は、

衣類用の洗濯ネットなどを使うとよいでしょう。

 

 

★最後に★

皆さんは「ルッコラ」の種を蒔くことができたでしょうか?

 

今回の栽培では種を蒔いた鉢を2鉢使用していますので、

涼しい時期に種を蒔いた場合は下図のトレイに入れると

管理しやすくなります。

ペトさい(ルッコラ)10

 

しかし、高温期に種を蒔いた場合には徒長しやすくなることから、

鉢内の地温の上昇を抑える必要があります。

 

このため、ペットボトル鉢に下図に示すようなアルミバッグを被せ、

地温の上昇を抑えるようにすることが大事です。

ペトさい(ルッコラ)11

 

◆アルミバッグの被せ方手順◆

ペトさい(ルッコラ)12

「アルミバック」の縦の長さをペットボトル鉢の高さと合わせるため、

カッターやハサミなどを使ってカットし調整しておいて下さい。

 

二つ折り型ペットボトル鉢の高さは15(cm)くらいです。

 

ペトさい(ルッコラ)13

種蒔き作業を終えた鉢の上から「アルミバッグ」を被せて、完了です。

 

アルミバッグを被せたペットボトル鉢は下図のようになります。

ペトさい(ルッコラ)14

 

 

今回の栽培で種を蒔いた鉢は2鉢使用していますので、

アルミバッグを被せた鉢は下図に示すトレイに入れると

管理しやすくなります。

ペトさい(ルッコラ)15

 

トレイに入れた鉢は日が入る場所に置いて育てるようにしましょう!!

 

最後に、今回の「ルッコラ」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示しますのでご参考ください。

◆ルッコラの種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

ルッコラの種

1

189

189

霧吹き

1

108

108

野菜用培養土<粒状>(14)

1

345

49
(2L使用)

発酵油かす(1L)

1

298

3
 (10ml使用)

移植ゴテ

1

108

108

麻ヒモ

1

108

108

ガーゼ

1

108

108

合計金額 

673

※ 「二つ折り型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かります。

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

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えっ!?何で急に英語なの~???
ついに世界進出でも果たすのでしょうか^^
英語は苦手なんで、合っているのかさっぱり分かりません。
ワールドワイドなブログ目指して頑張って!

いつもブログへのご訪問&コメント、
ブログランキングへの応援ありがとうございます。
アハハ。突然英語で書かれたもので困惑されたと思います。
実は以前から英語で記事を書いてみたいと思っていて、
先日、私がYouTubeにアップしたペトさいの画像を見てみたら、
外国の方からコメントを入れて下さっているの拝読して、
思い切って挑戦することにしたんです。
ブログ開設8周年でもありますから、
新しいことには積極的に挑戦したいですし・・・。
お兄さんさんの仰る通り、世界進出は考えていないと言ったら
ウソになりますので、「世界を目指します」と言っておきますね(^o^)。

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