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06月
25
6/25 ちょっと気になる「たべたい菜」を育ててみましょう!!

[たべたい菜] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、葉物野菜

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

今回は、'たべたい菜がたべたいなぁ'と、誰もが思いつきそうな

くだらないダジャレを言いたくなってしまう「たべたい菜」を育てます。

 

この「たべたい菜」はアブラナ科に属するツケナの一種なんですが、

その時期による育て方次第で小松菜としてもチンゲン菜としても

収穫できる便利な葉物野菜なのです。

 

具体的に、「たべたい菜」はほぼ年間を通して育てることができまして、

夏期に密植栽培することで小松菜のように収穫でき、

冬期には株間を少し開けて大型チンゲン菜として収穫できるのです。

 

ただ、これだけの特徴がはっきりと分かっているのに、

色々調べてみても品種名の由来だけは謎な葉物野菜でもあります。

 

それでは、皆さんに「たべたい菜」を育ててもらえるように、

これから実例を交えながら詳しく解説していくことにしましょう!!

 

★品種選び★

「たべたい菜」は知る人しか知らない珍しい野菜であることから、

メジャーな野菜の種のように多数のメーカーから出ていません。

 

このため、販売各社から出ている種による生長の違いはありませんので

皆さんのお好みでお選びください。

 

今回の栽培ではサカタのタネ社から販売されている種を選び、

生長する様子をお伝えしていきたいと思います。

ペトさい(たべたい菜)01

 

上の写真でも示していますが、「たべたい菜」の種には品種によって

色の付いた薬剤が塗布されているものがあります。

 

これは薬剤処理といって、発芽直後に土壌被害などから種を守るために

予め色の付いた薬剤を塗布したもので、このような薬剤処理された種には

必ず種袋の裏側にどのような薬剤を塗布したかが記載されています。

ペトさい(たべたい菜)01

 

 

★播種時期と発芽日数★

「たべたい菜」の播種時期と発芽日数は以下のようになります。

 

播種時期:1月上旬~12月上旬

発芽日数:播種後3~5日

発芽率:85%

発芽適温(地温)2030

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものです。

 

 

★使用する土★

「たべたい菜」を育てるときに使用する土は

市販の野菜用培養土であれば問題なく育てることができます。

 

ただ、「たべたい菜」は葉の生育をよくすることが重要なため、

下図に示す市販の'粒状野菜用培養土'を2()に対して

一摘みの'発酵油かす'を混ぜ込んだ土を使います。

ペトさい(培養土・改)01

 

'発酵油かす'は葉の生育を良くするために用いるものですから、

葉の色が悪くなった場合に追肥としても使用します。

ペトさい(有機肥料・改)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「たべたい菜」は収穫期間が短く、根を深くまで張りません。

このため、今回の栽培では安定した収穫が期待できる

'二つ折り型ペットボトル鉢'を使いたいと思います。

ペトさい(ペットボトル鉢)09

 

'二つ折り型ペットボトル鉢'では一鉢で4株育てることができますので、

この鉢を新規で作られる方はこちらをご参照の上製作してください。

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具を下記に示しますので、各自ご用意ください。

 

たべたい菜の種、二つ折り型ペットボトル鉢、霧吹き、移植ゴテ、

粒状野菜用培養土、ガーゼ(もしくは防虫ネット)、麻ヒモ

ペトさい(たべたい菜)03

 

 

★種蒔き作業時の注意点★

・種を蒔いた後の覆土は厚さ1(cm)程度にすること。

・播種後の水やりはたっぷりと与えること。

・播種後の防虫対策として、ガーゼ(もしくは防虫ネット)をかけること。

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(たべたい菜)04

'二つ折り型ペットボトル鉢'に「粒状野菜用培養土」を入れます。

粒状野菜用培養土は鉢の縁から3(cm)下まで入れるとよいでしょう。

 

また、粒状野菜用培養土を粉末状にした土を薄くかけることにより、

種を発芽しやすくすることができます。

ペトさい(たべたい菜)05

 

ペトさい(たべたい菜)06

野菜用培養土を入れたら「たべたい菜の種」を点蒔きします。

 

このとき、種と種の間隔は1(cm)程度開けて蒔くようにして下さい。

ペトさい(たべたい菜)07

 

ペトさい(たべたい菜)08

たべたい菜の種を蒔いたら「粒状野菜用培養土」で覆土し、

水の入った「霧吹き」で土を湿らせます。

 

ペトさい(たべたい菜)09

ペットボトル鉢に「ガーゼ(もしくは防虫ネット)」を被せ、

風で飛ばされないように「麻ヒモ」で固定し、もう一度水の入った

「霧吹き」で吹き付けて、種蒔き作業は完了です。

 

この作業は「たべたい菜」の葉に寄り付く害虫から守る、

防虫対策として行っています。

 

また、「ガーゼ(もしくは防虫ネット)」を被せるのが面倒な場合は、

衣類用の洗濯ネットなどを使うとよいでしょう。

 

 

★最後に★

皆さん、「たべたい菜」の種を蒔くことはできたでしょうか?

 

涼しい時期に種を蒔いた場合は種を蒔いた鉢を2鉢使用しているため、

下図に示すトレイに入れると管理しやすくなります。

ペトさい(たべたい菜)10

 

しかし、高温期に種を蒔いた場合には徒長しやすくなることから

鉢内の地温の上昇を抑える必要があります。

 

このため、ペットボトル鉢に下図に示すような保冷バッグを被せ、

地温の上昇を抑えるようにしましょう。

ペトさい(たべたい菜)11

 

◆保冷バッグの被せ方手順◆

ペトさい(たべたい菜)12

「保冷バック」の縦の長さをペットボトル鉢の高さと合わせるため、

カッターやハサミなどを使ってカットし調整します。

 

二つ折り型ペットボトル鉢の高さは15(cm)くらいです。

 

ペトさい(たべたい菜)13

種蒔き作業を終えた鉢の上から「保冷バッグ」を被せて、完了です。

 

保冷バッグを被せたペットボトル鉢は下図のようになります。

ペトさい(たべたい菜)14

 

今回の栽培で種を蒔いた鉢は2鉢使用していますので、

保冷バッグを被せた鉢は下図に示すトレイに入れて管理しやすくします。

ペトさい(たべたい菜)15

 

トレイに入れた鉢は薄日が入る場所に置いて育てるようにしましょう。

 

最後に、今回の「たべたい菜」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示しますのでご参考ください。

◆たべたい菜の種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

たべたい菜の種

1

262

262

霧吹き

1

108

108

野菜用培養土<粒状>(14)

1

345

49
(2L使用)

発酵油かす(1L)

1

298

3
 (10ml使用)

移植ゴテ

1

108

108

麻ヒモ

1

108

108

ガーゼ

1

108

108

合計金額 

746

※ 二つ折り型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かります。

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

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